التقديم على وظيفة : مطلوب خبازين للعمل في نوبة صباحية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
خباز |
| اسم المعلن |
Infinity Edge |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
11050 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير المعجنات بشكل احترافي باستخدام تقنيات متقدمة ومكونات عالية الجودة، مهارة في تنظيم وترتيب المخبز وضمان النظافة والسلامة الغذائية، القدرة على العمل بسرعة ودقة لتلبية احتياجات الزبائن ضمن أوقات محددة، إلمام عميق بأنواع الدقيق والمواد المستخدمة في صناعة الخبز والمعجنات، مهارات إدارة الوقت لتنظيم عمليات الإنتاج داخل المخبز بشكل فعال، الالتزام بالمواصفات القياسية للأطعمة وضمان جودتها وسلامتها في جميع الأوقات، القدرة على الابتكار والتطوير في وصفات الخبز بما يتناسب مع متطلبات الزبائن، التعامل مع المعدات الحديثة في المخبز بشكل آمن وفعّال لضمان الأداء السليم، القدرة على العمل ضمن فريق مع الزملاء لتحقيق الأهداف المشتركة في بيئة عمل جماعية، القدرة على تحمل الضغط والتعامل مع أوقات الذروة بكفاءة عالية واحترافية
المهام:
تحضير الخبز والمعجنات بشكل يومي مع مراعاة الجودة والمواصفات المحددة، تنظيم المخبز بشكل دائم وضمان نظافة كافة المعدات والأدوات المستخدمة في عملية الإنتاج، مراقبة درجات الحرارة وظروف التخزين لضمان الحفاظ على جودة المكونات، تعبئة وتغليف المنتجات الجاهزة بطريقة منظمة تسهل عملية توزيعها أو بيعها، التأكد من توافر المواد الخام بشكل مستمر وتقديم تقارير للمدير بشأن الحاجة إلى تجديد المخزون، التعامل مع الزبائن في المخبز وتلبية احتياجاتهم من خلال تقديم استشارات بشأن المنتجات المتاحة، الإشراف على إنتاج أنواع مختلفة من المعجنات والخبز في فترات الصباح، متابعة وتوثيق العمليات الإنتاجية لضمان الامتثال للمعايير الصحية والمهنية، تطبيق معايير الأمان والسلامة المهنية أثناء العمل مع المعدات الحرارية مثل الأفران، التعاون مع فرق العمل لضمان سير العملية الإنتاجية بشكل سلس وتقديم الدعم المتبادل عند الحاجة
تعبئة نموذج التقديم