التقديم على وظيفة : وظائف شيف خباز بالمحمودية
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف خباز |
| اسم المعلن |
Vantage Systems |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
دير مواس |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
13300 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على تحضير أنواع مختلفة من المخبوزات باستخدام الوصفات المميزة، مهارات في التعامل مع العجائن المختلفة وتجهيزها بشكل مثالي، القدرة على استخدام المعدات المخبزية الحديثة مثل الأفران والعجانة بشكل احترافي، القدرة على متابعة جودة المخبوزات أثناء عملية التحضير والخبز، مهارات في التنسيق مع فرق العمل في المطبخ لضمان تقديم منتجات عالية الجودة، القدرة على تطبيق معايير النظافة والسلامة في المخبز والمعدات المستخدمة، مهارات في الابتكار وإنشاء وصفات جديدة من المخبوزات، القدرة على الحفاظ على تنظيم العمل في المخبز وإعداد جدول عمل فعال، المهارات اللوجستية في إدارة المواد الخام والمخزون الخاص بالمخبز، القدرة على تدريب المساعدين الجدد في المخبز وتعليمهم المهارات الأساسية
المهام:
إعداد العجائن وتحضير المكونات اللازمة لخبز المخبوزات الطازجة، مراقبة عملية الخبز وضمان الجودة والطعم المثالي للمنتجات النهائية، ترتيب وتنظيم المخبز لضمان نظافة المكان والكفاءة في العمل، تطوير وصفات جديدة من المخبوزات لتلبية احتياجات الزبائن المتنوعة، العمل على تحضير الخبز والكيك والمعجنات بأنواعها المختلفة بشكل دقيق، الاهتمام بجودة المكونات المستخدمة في المخبوزات وتحديث المخزون عند الحاجة، التنسيق مع باقي أفراد المطبخ لضمان سير العمل بشكل سلس وسريع، تدريب المساعدين الجدد وتعليمهم كيفية التعامل مع المعدات والعجائن بشكل آمن، مراقبة عمليات التوزيع والبيع والتأكد من تقديم المخبوزات للعملاء بشكل مناسب، التفاعل مع الزبائن والاستماع لآرائهم لتحسين جودة المنتجات باستمرار
تعبئة نموذج التقديم