التقديم على وظيفة : وظائف شيف العاشر من رمضان
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف |
| اسم المعلن |
Top Tier Solutions |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
طنطا |
| نوع الدوام |
دوام مرن |
| الراتب المتوقع |
12970 جنيه مصري |
المهارات:
القدرة على إعداد وتحضير الأطعمة وفقًا للمواصفات الدقيقة والمكونات المتاحة، مهارات في تحضير الوجبات بطرق مبتكرة تضمن الجودة والطعم المميز، القدرة على تنظيم وإدارة العمل داخل المطبخ بشكل فعال لتحقيق أقصى إنتاجية وجودة، المعرفة الواسعة بأنواع الأطعمة المختلفة وأفضل طرق تحضيرها وتقديمها للعملاء، مهارات في إدارة الوقت لضمان إعداد الأطعمة وتقديمها في الوقت المحدد، القدرة على العمل ضمن فريق وتوزيع المهام لضمان سير العمل بسلاسة، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة داخل المطبخ لضمان صحة العملاء، القدرة على التعامل مع الطلبات الخاصة والمعدلة وفقًا لتفضيلات العملاء بدقة، مهارات في تقديم تقارير دورية حول المخزون واستخدام المواد بشكل فعال، القدرة على تطوير وصفات جديدة تتناسب مع أذواق العملاء وتواكب أحدث الاتجاهات في صناعة الطعام.
المهام:
إعداد وتحضير الأطعمة والمشروبات بناءً على قائمة الطعام المعتمدة وضمان جودتها، الإشراف على تنظيم المطبخ وضمان نظافة المعدات والمرافق في جميع الأوقات، مراقبة المواد الخام والتأكد من تخزينها بطريقة صحيحة لضمان جودتها وسلامتها، تنفيذ تعليمات إعداد الطعام بدقة لضمان تلبية توقعات العملاء، الإشراف على موظفي المطبخ وتوزيع المهام لضمان سير العمل بشكل منتظم، تنسيق مع المديرين لتحديث قائمة الطعام وتنظيم الفعاليات الخاصة بالمطعم، مراقبة درجات الحرارة الخاصة بالمكونات والطعام لضمان السلامة الغذائية، التعامل مع الشكاوى والتعليقات الخاصة بالعملاء حول جودة الطعام وتقديم الحلول المناسبة، تدريب الموظفين الجدد على الإجراءات اللازمة للعمل في المطبخ والالتزام بالمعايير المعتمدة، تقديم تقارير يومية حول أداء المطبخ واحتياجاته من المواد الخام والتجهيزات.
تعبئة نموذج التقديم