التقديم على وظيفة : وظائف مدير تشغيل مطعم
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير تشغيل مطعم |
| اسم المعلن |
Visionary Tech |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
كفر شكر |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11840 جنيه مصري |
المهارات:
إدارة العمليات اليومية للمطعم بشكل فعال لضمان سير العمل بشكل سلس، مهارات القيادة لإدارة وتوجيه الفرق المختلفة داخل المطعم وتحقيق الأهداف المحددة، القدرة على تحسين تجربة العملاء من خلال تقديم خدمة عالية الجودة وبطريقة احترافية، القدرة على التعامل مع المشاكل اليومية في المطعم وحلها بسرعة وفعالية، مهارات تنظيمية لضمان تنفيذ الأنشطة اليومية للمطعم بشكل مرتب ودقيق، معرفة عميقة بإجراءات السلامة والصحة المهنية في المطاعم وضمان الالتزام بها، القدرة على التعامل مع موارد المطعم مثل الطعام والمشروبات بطريقة اقتصادية، مهارات التعامل مع الزبائن وتحقيق رضاهم التام عن الخدمة المقدمة، القدرة على تدريب وتطوير الموظفين الجدد لرفع مستوى أداء الفريق، القدرة على تحليل وتقديم تقارير مالية دقيقة تتعلق بنفقات المطعم وأرباحه
المهام:
إدارة العمليات اليومية في المطعم لضمان تقديم خدمة ممتازة وتلبية احتياجات الزبائن بشكل فعال، قيادة الفريق داخل المطعم وتوجيههم لتحقيق أهداف العمل وضمان تحقيق الجودة العالية في الخدمة، تحسين الأداء العام للمطعم من خلال تقييم العمليات اليومية وتقديم حلول للتحسين المستمر، التعامل مع الشكاوى والاقتراحات من العملاء وحلها بسرعة وبطريقة مهنية للحفاظ على مستوى الخدمة، ضمان تطبيق معايير السلامة والصحة المهنية في جميع أرجاء المطعم وحماية الموظفين والعملاء، مراقبة المخزون والموارد داخل المطعم لضمان استخدامها بكفاءة دون هدر، تطوير استراتيجيات تسويقية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية للمطعم وزيادة المبيعات، تحليل الأداء المالي للمطعم وتقديم تقارير دقيقة للإدارة العليا حول الأرباح والمصروفات، تدريب الموظفين الجدد وتعليمهم كيفية تقديم خدمة عالية الجودة وتحقيق رضا العملاء، وضع خطط عمل لتطوير وتحسين العمليات داخل المطعم لضمان تحقيق أفضل النتائج في تقديم الخدمة
تعبئة نموذج التقديم