التقديم على وظيفة : مطلوب شيف طباخ
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف طباخ |
| اسم المعلن |
الريادة المستقبلية |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
كفر شكر |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
14550 جنيه مصري |
المهارات:
إعداد الطعام وفقًا للمعايير العالمية والجودة المطلوبة، القدرة على العمل تحت ضغط الوقت وتقديم الأطباق في الوقت المحدد، معرفة متعمقة بمختلف تقنيات الطهي والأساليب الحديثة، القدرة على العمل ضمن فريق والتنسيق مع الزملاء لإنجاز المهام، مهارات تنظيم وإدارة الوقت لضمان تقديم الطعام في الوقت المناسب، القدرة على الإشراف على تحضير الطعام وضمان جودته ومذاقه، معرفة بمكونات الطعام المختلفة وكيفية تنسيقها بطريقة مبتكرة، القدرة على التعامل مع معدات المطبخ الحديثة والتأكد من صيانتها بشكل دوري، التزام بالسلامة الغذائية والحفاظ على النظافة في المطبخ، مهارات التواصل الجيد مع العملاء وفهم متطلباتهم وتلبية احتياجاتهم بشكل مميز
المهام:
إعداد الأطباق وفقًا للقائمة المحددة والالتزام بالمواصفات المطلوبة، التنسيق مع الفريق لضمان تسليم الأطباق في الوقت المحدد، الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة في المطبخ وتنظيمه بشكل مستمر، مراقبة وتحسين طرق الطهي وتقنيات التحضير لضمان الجودة العالية، الإشراف على تخزين المكونات والمستلزمات الغذائية بشكل آمن، متابعة ومراقبة درجات الحرارة للمعدات والمواد الغذائية لضمان السلامة، تدريب وتوجيه طاقم العمل الجدد في المطبخ على معايير الجودة، تقديم المشورة بشأن ابتكار أطباق جديدة تواكب الأذواق الحديثة، مراقبة عمليات الطهي والتأكد من تقديم الأطباق في أعلى مستويات الجودة، ضمان تطبيق سياسات الأمان والسلامة في جميع جوانب العمل في المطبخ
تعبئة نموذج التقديم