نادي الوظائف

وصف الوظيفة

وظائف مدير شيفات بمدينة السادات اليوم من BrightWay Solutions بمنطقة مدينة السادات
غير مطلوب خبرة
شريطة التواجد بمنطقة مدينة السادات

المهارات المطلوبة:

• القدرة على تصميم وإدارة قوائم الطعام وتقديم الأطباق ذات الجودة العالية
• القدرة على الإشراف على عملية التحضير والتقديم بشكل منظم وفعال
• مهارات في إدارة المخزون وضمان توفر المكونات الأساسية للمطبخ في جميع الأوقات
• القدرة على ضمان تنفيذ إجراءات الصحة والسلامة في المطبخ بشكل صارم
• مهارات في التعامل مع الأجهزة والمعدات في المطبخ والتأكد من صيانتها بشكل جيد

المهام الوظيفية:

• التنسيق مع الموردين لضمان توفير المواد الغذائية عالية الجودة وبأسعار مناسبة
• تدريب الطهاة الجدد وتوجيههم في كيفية تحضير الأطباق طبقًا للمعايير العالية
• متابعة ميزانية المطبخ لضمان استخدامها بفعالية وعدم تجاوز التكاليف المحددة
• تطبيق كافة معايير الصحة والسلامة الغذائية أثناء عملية الطهي والتخزين
• مراقبة عمليات التقديم والتأكد من تقديم الطعام بطريقة منظمة وفي الوقت المحدد

الانشطة الوظيفية

- التقييم الاحترافي يتطلب تحليلًا دقيقًا للأداء وتقديم اقتراحات مناسبة للتطوير.
- التقييم الناجح يعتمد على تقديم تقديرات دقيقة مبنية على البيانات الموجودة
- القدرة على القيادة: توجيه وتحفيز الآخرين لتحقيق الأهداف.
- تنظيم الاجتماعات التنسيقية بين قادة الأقسام لضمان التكامل في العمل.
- استخدام أدوات تقنية تسهل معالجة المعاملات المتعددة بفعالية.

القدرات المطلوبة

- لا تفوت الفرصة، تواصل معنا واملأ نموذج التقديم بجميع التفاصيل المطلوبة.
- يمكن للموظفين التمتع بمرونة عالية في تحديد أوقات الدوام
- يحافظ على أسرار الشغل وما يطلعها برا.
- بيئة العمل لدينا تدعم الإبداع وتقدر التفاني.
- نحن نوفر لك دخلًا ثابتًا وعلاوات تزيد مع كل نجاح.
مطلوب مدير شيفات بمدينة السادات - نادي الوظائف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر