نادي الوظائف

وصف الوظيفة

مطلوب رئيس طهاة للعمل بشركة - الابتكار المستمر .
المقر : القاهرة
الراتب : حسب الخبرة
قدم الان من خلال نموذج التقديم , وللمزيد من وظائف رئيس طهاة تصفح الموقع.

المهارات:

- المعرفة العميقة بأصول الطهي وتقنيات الطهي المتقدمة
- القدرة على تطوير وصفات جديدة بما يتماشى مع أحدث الاتجاهات في مجال الطهي
- القدرة على تقييم واختيار المكونات الطازجة والموارد اللازمة للطهي
- مهارات التنظيم والإدارة لضمان سير العمل بكفاءة عالية في المطبخ
- مهارات متعددة المهام لإدارة المطبخ وضمان تقديم أطباق عالية الجودة في الوقت المحدد

المهام:

- مراقبة الأداء العام للمطبخ وضمان تنفيذ المعايير المهنية العالية
- قيادة فريق الطهاة والإشراف على تحضير الأطعمة لضمان تقديم أطباق عالية الجودة
- مراجعة وتقييم مكونات الطعام والموارد لضمان استخدامها بشكل فعال ومناسب
- تدريب الطهاة الجدد وتوجيههم نحو العمل الجماعي والإبداع في إعداد الأطعمة
- ضمان الحفاظ على أعلى مستويات النظافة والسلامة الغذائية في جميع أنحاء المطبخ

الانشطة الوظيفية

- نرحب بالتواصل من المرشحين الذين يمتلكون الخبرات والمؤهلات اللازمة.
- نظم جدول شغلك بما يناسب الأهداف اللي عليك وتلتزم بالنتائج
- الدقة والوضوح في الشرح يحققان فهماً شاملاً للمعلومات.
- يحرص على التعبير عن أفكاره بوضوح مع الاستماع الجيد للآخرين.
- استخدام أنظمة التشفير لضمان عدم الوصول غير المصرح به للمعلومات.

القدرات المطلوبة

- يواجه أي تحدي أو ضغط بصبر وكفاءة ويخلص شغله على أكمل وجه
- يحضر خطط طوارئ للتعامل مع الأزمات بشكل منظم
- الالتزام بالمواعيد واحترام أوقات العمل من أولوياته.
- الالتزام بمتابعة التقدم في العمل واتخاذ الإجراءات التصحيحية عند الضرورة.
- توجيه الفرق: القدرة على قيادة وتحفيز الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.

مطلوب رئيس طهاة للعمل في فندق فاخر بالقاهرة - نادي الوظائف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر