نادي الوظائف

وصف الوظيفة

مطلوب فورا للتعيين بعد المقابلة مدير مطبخ بشركة الحلول الذكية
سارع الان الرواتب مميزة ونطلب الخبرات والكفاءات, يوجد تامينات وبدلات
التواصل من نموذج التقديم

المهارات:

- قدرة على تدريب الطهاة الجدد وتطوير مهاراتهم لتقديم أفضل مستوى من الخدمة
- القدرة على ضمان الحفاظ على المعايير الصحية والسلامة في المطبخ لجميع العاملين
- القدرة على تطوير القوائم بانتظام لتلبية احتياجات الزبائن والجميع
- القدرة على تحليل تكاليف المطبخ وضمان تحقيق أهداف الربحية المطلوبة
- مهارات في استخدام تقنيات الطبخ المتطورة لضمان تقديم الطعام بأعلى جودة

المهام:

- إدارة وتحديث قوائم الطعام بناءً على الطلبات الموسمية ورغبات العملاء
- مراقبة جودة المكونات الغذائية وضمان توافرها على مدار اليوم
- التواصل مع الفرق المختلفة لضمان توافق مهام المطبخ مع احتياجات الخدمة
- الإشراف على إعداد وتقديم الطعام لضمان جودته وسرعته في تقديمه
- إدارة وتوزيع المهام بين الطهاة والموظفين لضمان سير العمل بشكل منتظم

الانشطة الوظيفية

- التعيين سيكون فورياً بعد انتهاء مدة الإعلان وتقييم الطلبات.
- رواتبنا تتماشى مع أفضل الممارسات في السوق.
- سيتم التعامل مع الطلبات حسب أولوية التقديم واستيفاء الشروط.
- الابتكار والإبداع: تقديم أفكار جديدة ومبدعة لتحسين الأداء وتطوير العمل.
- تستخدم تفكير نقدي عشان تحلل المشكلة وتفهم تفاصيلها

القدرات المطلوبة

- وضع خطط مدروسة بعناية يساهم في تحقيق الأهداف على المدى الطويل.
- إعداد مستندات وتقارير واضحة وشاملة.
- القدرة على التعامل مع المشاكل بشكل هادئ ومنطقي حتى في الظروف الضاغطة.
- التعلم الذاتي يعني تفضل تتعلم مهارات جديدة على طول
- إذا كنت تطمح لتحديات وفرص غير محدودة، فهذا هو المكان المناسب.

مطلوب مدير مطبخ للعمل في مطعم بتبسة - نادي الوظائف

شارك على فيسبوك شارك على واتساب شارك على تويتر